Les experiences culinaires de Soph

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

13 juillet 2013

Caviar d'aubergine

J'ai découvert cette spécialité en Grèce il y a quelques années, c'est très rafraichissant et excellent ! 2 aubergines 2 cuil à soupe d'huile d'olive fruitée 1 cuil à café d'ail haché 1/2 cuil à café de paprika 1 filet de jus citron Piquer les aubergines...

Posté par Soph-Cuisine à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine Grecque, Entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2013

Kougelhopf - Kouglofs

Le gateau traditionnel du petit déjeuner Alsacien, l'incontournable ! 500 g de farine 180 de sucre 4 oeufs 200 g de beurre 20 cl de lait 1 paquet de levure de boulanger déshydratée Quelques amandes entières Raisins secs Sel Facultatif : Eau de vie (ou...

Posté par Soph-Cuisine à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Kougelhopf - Streusel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2013

Boeuf bourguignon

C'est un plat qui est très long à cuire mais qui est pratique lorsque l'on reçoit des invités comme il se prépare longtemps à l'avance. En plus c'est très bon réchauffé ! donc il ne faut pas hésiter à en faire plus. 3 cuillères d'huile 900 g de paleron,...

Posté par Soph-Cuisine à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2013

Wraps au boeuf haché

C'est quelque chose que je ne faisais pas du tout jusqu'à une certaine soirée photo chez des amis (N & T qui se reconnaîtront) et depuis on en fait régulièrement et ce sont les enfants qui cuisinent !!! Ce soir là on les avait mangé au poulet et au tofu,...

Posté par Soph-Cuisine à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Wraps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2013

Mini-madeleines au chocolat

2 oeufs 90 g de sucre semoule 80 g de farine 20 g de chocolat en poudre 5 g de levure chimique (1/2 sachet) 100 g de beurre Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamisez ensemble la farine,...

Posté par Soph-Cuisine à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2013

Le 3 Chocolats de Guy Demarle

Un super dessert pour tous les amateurs de chocolat ! Biscuit Chocolat 2 œufs (100 g) 2 jaunes d'oeufs (35 g) 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 blancs d'oeufs (60 g) Mousse Chocolat Noir 90 g de chocolat noir 180 g de crème...

Posté par Soph-Cuisine à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2013

Petits fours de Noël au beurre « Butterbredle» - Petits gâteaux de noël

Je sais ce n'est pas la saison !! Mais je n'ai pas résisté, il fallait que j'utilise mes nouveaux petits emporte-pièces, donc j'ai pris cette recette que je fais chaque année à Noël, tradition alsacienne oblige ! 500 g de farine 250 g de sucre 250 g de...

Posté par Soph-Cuisine à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Petits gâteaux de Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2013

Les sablés à la confiture de framboises

Je voulais en faire depuis longtemps c'est très simple et super jolie ! Je les ai ramené au boulot et ... il n'en reste plus !!! je crois que c'était bon :) Pour les sablés : 150 g de beurre souple 100 g de sucre semoule 2 g de sel 1 oeuf 2 g de levure...

Posté par Soph-Cuisine à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2013

Roses de pomme

C'est très facile et super joli !! Pour 12 roses : Grande plaque 12 empreintes briochettes : FP 4282 de Guy Demarle 1 pâte brisée ou feuilletée si possible en rectangle 2 ou 3 belles pommes bio selon la taille (on garde la peau) un peu de sucre glace...

Posté par Soph-Cuisine à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts aux fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2013

Petites boulettes de bœuf terre-mer

C'est une recette chinoise, elle est originale au niveau de le composition et c'est très bon. C'est une recette qui me vient de mon papa qui les faisait souvent en entrée d'un repas chinois. 250 g de boeuf à hacher 250 g de filet de poisson 2 ciboules...

Posté par Soph-Cuisine à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine asiatique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 71 72 73 74 75 > >>