cookeo - Les experiences culinaires de Soph

19 février 2024

Souris d'agneau au cookeo

Il n'est pas obligatoire d'utiliser un cookeo, n'importe quelle cocotte minute fera très bien l'affaire. Pour 2 personnes 2 souris d'agneau 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 1/grosse cuillère à soupe de concentré de tomates 2 verres de vin blanc 1 botte...

Posté par Soph-Cuisine à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Cookeo

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27 juillet 2023

Poulet à la forestière au cookeo

La version cookeo de la recette déjà publiée ici 6 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de farine 1/4 l de bouillon de volaille (eau + 1/2 bouillon cube) 1/4 l de vin blanc...

Posté par Soph-Cuisine à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookeo, Volaille

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26 avril 2023

Boeuf bourguignon au cookeo (ou à la cocotte minute)

Comme c'est un plat qui est très long à cuire dans une casserole tradiitonnelle, j'ai adapttée ma recette pour la réaliser au cookeo ou n'importe quelle cocotte minute. 3 cuillères d'huile 900 g de paleron, en morceaux de 2-3 cm 200 g de lard 1 oignon...

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Tags: Boeuf, Cookeo

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12 mars 2023

Chili con carne

500 g de haricots rouge secs 750 g de viande hachée 800 g de tomates 2 poivrons rouges 1 petite boite de concentré de tomates 1 petite boite de maïs (facultatif) Ail, oignon Clous de girofle Piment de Cayenne Cumin Paprika Sel, poivre La veille : Mettre...

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Tags: Boeuf, Cookeo, Etats-Unis, Légumes secs

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12 avril 2017

Riz pour sushis au cookeo

J'ai vu que plusieurs personnes proposaient la même recette, vu la simplicité de cette recette, je vais désormais n'utiliser plus que celle-ci. 250 g de riz à sushis 250 g d'eau 30 ml de vinaigre de riz 2,5 cuillères à café de sucre 1/2 cuillère à café...

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Tags: Cuisine asiatique, Cookeo

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11 novembre 2016

Couscous rapide au cookeo

Quand nous avons une envie de couscous, mais pas d'invités, je fais cette version plus simple et rapide avec moins d'ingrédients et au cookeo. Pour 6 personnes 300 g de semoule moyenne 250 g d'eau 1 cuillère à café de sel 2 navets 2 carottes 1 poireau...

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Tags: Agneau, Cuisine orientale, Cookeo, Volaille

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8 novembre 2016

Saucisses aux lentilles au cookeo

Le grand retour des plats d'hiver... A faire au cookeo ou à la cocotte minute pour ceux qui n'ont pas le cookeo. 1 échalote 2 saucisses de Montbéliard 100 g de lardons de bacon 350 g de lentilles 500 g d'eau 250 g de vin blanc 1 boite de concentré de...

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Tags: Cookeo, Porc, Légumes secs

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10 août 2016

Riz à l'espagnol au cookéo

Une recette simple et rapide ! Ici comme je n'avais plus grand chose en légumes, j'ai utilisé des petits pois et des haricots verts surgelés, sans les décongeler et c'était très bien. 8 pilons de poulets 100 g de petits pois 100 g de haricots verts 300...

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Tags: Cookeo, Volaille, Risotto - Riz

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5 juin 2016

Poulet façon basquaise au Cookeo

Et oui incorrigible, j'ai un nouveau jouet dans un cuisine : Un cookeo ! Alors on ne s'emballe pas hein, c'est chouette comme jouet mais ça reste une cocotte minute ! il ne fait pas de miracle et les recettes que je vois partout où on colle tout dedans...

Posté par Soph-Cuisine à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookeo, Volaille

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