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bretagne
20 avril 2017

Quatre-quarts breton

Quatre-quarts breton
Voici une recette de cake vraiment excellente, le bon goût de beurre salé nous transporte directement en Bretagne ! 220 g de beurre salé 220 g de sucre 4 oeufs 220 g de farine 11 g de Levure chimique Préchauffer le four à 180°C. Au Thermomix : Mettre...
Posté par Soph-Cuisine à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cake,  Bretagne

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13 mai 2016

Palets bretons ou Traou mad

Palets bretons ou Traou mad
Demarle vient de sortir une nouvelle empreinte : palets... je ne me pose pas la question longtemps ! c'est une évidence les palets Bretons au bon goût de beurre salé ! Pour 12 Palets 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 6 g de sel 1 cuillère à café...
Posté par Soph-Cuisine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne,  Petits gâteaux

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6 mars 2015

Galette au sarrasin façon tartiflette

Galette au sarrasin façon tartiflette
Pour 6 galettes Pour la pâte : 250 g de farine de sarrasin 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'huile 1/2 cuil. a café de sel 20 cl de cidre 20 cl de lait Pour la garniture : 6 petites pommes de terre 12 tranches de reblochon 100 g de lardons 6 cuillères à soupe...
Posté par Soph-Cuisine à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne,  Galettes

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3 janvier 2015

Palets bretons

Palets bretons
Une recette du magazine Bretons en Cuisine que je trouve excellente, la fleur de sel est bien présente. Pour 24 palets 140 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/4 à 1/2 cuillère...
Posté par Soph-Cuisine à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne,  Petits gâteaux

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29 octobre 2013

Galettes à la raclette

Galettes à la raclette
C'est une autre version de galette pour changer de la galette complète. Pour 4 personnes 4 galettes de sarrasin ici 4 petites pommes de terre à chair ferme 100 g de lardons 4 tranches de raclette 1 oignon Sel, poivre Rincez les pommes de terre. Plongez-les...
Posté par Soph-Cuisine à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne,  Galettes

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3 septembre 2013

Galette complète

Galette complète
Soirée galette ! un petit air de Bretagne :) alors pardon pour les bretons ce n'est peut-être pas du tout une recette de galette telle qu'elles sont faites en Bretagne mais c'est celle que j'ai trouvé dans un magazine de cuisine il y a quelques années,...
Posté par Soph-Cuisine à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne,  Galettes

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