cake - clafoutis - Les experiences culinaires de Soph

20 juin 2017

Flans forestiers

Ces flans sont super en accompagnement d'une viande grillée. Pour 12 flans 200 g d'oignons 30 g de beurre de cacao mycryo (ou du beurre) 700 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe d'ail séché 260 g de crème liquide 30 g de fécule de pomme de terre...

Posté par Soph-Cuisine à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Cake - Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2017

Cakes méditerranéens

Ces petits cakes sont un délice pour l'apéritif. 300 g de farine T 55 150 g de lait 1 sachet de levure chimique 80 g d'huile d'olive 6 oeufs 300 g de feta 120 g de tomates séchées à l'huile 120 g d'olives (vertes au noires) Poivre Hacher grossièrement...

Posté par Soph-Cuisine à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2015

Cake courgettes-gorgonzola

Voici encore une recette avec des courgettes. Et oui c'est la fin de la saison et pour changer des traditionnelles ratatouilles, tians, je teste des nouvelles recettes pour utiliser les dernières courgettes du jardn. Pour une plaque 12 empreintes Lingots...

Posté par Soph-Cuisine à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2015

Clafoutis aux tomates cerise et chèvre frais

Je viens d'avoir la chance lors de ventes privées d'acquerir ce moule, il y a déjà longtemps que je l'avais repéré mais il n'étais pas au catalogue. Donc évidemment il a tout de suite fallu que je le teste ! Pour 12 clafoutis (Grande plaque 12 empreintes...

Posté par Soph-Cuisine à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2015

Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux

Une entrée rapide à réaliser et qui a toujours du succès. Pour 12 empreintes rectangles ondulés : FP 2775 300 g de blancs de poireaux Huile d'olive Sel, poivre 400 g de noix de pétoncles 1 oeuf Curry 150 g de crème fraîche liquide Émincer très finement...

Posté par Soph-Cuisine à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crustacés - Fruits de mer, Cake - Clafoutis, Entrées de la mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2015

Spirales de thon

Un petit essai avec les nouvelles Empreintes spirales FP2888 Demarle. C'est bon mais la moutarde est très présente, donc à diminuer pour ceux qui n'aiment pas trop. 2 petites boites de thon 90 g de moutarde 5 œufs 350 ml de crème liquide 100 g de fromage...

Posté par Soph-Cuisine à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis, Entrées de la mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2014

Délice au crabe

Une recette simple et rapide pour un repas léger ou une entrée. Cette recette est surprenante, je ne mange pas de surimi, je n'aime pas ça ! et lorsqu'on me l'a fait gouté la première fois j'ai trouvé ça très bon ! Ces pyramides se dégustent aussi bien...

Posté par Soph-Cuisine à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis, Entrées de la mer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 septembre 2014

Mini cake chèvre courgette

Une petite entré chaude rapide, ou un plat à faire le soir avec une bonne salade verte. Pour 12 minis cakes (Grande plaque 12 empreintes mini-cakes : FP 2394) 200 g de chèvre frais 2 petites courgettes (env 400 g) 150 g de farine 1 sachet de levure chimique...

Posté par Soph-Cuisine à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis, Entrées au fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2014

Muffins au munster

Voici une petite entrée très sympa, ou pourquoi pas à servir à l'apéritif mais alors en format un peu plus petit. 2 œufs entiers Poivre du moulin 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 cl de vin blanc sec 1/2 sachet de levure chimique 180 g de...

Posté par Soph-Cuisine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis, Entrées au fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2013

Cake au chorizo

J'ai trouvé cette recette sur un blog (qui ne précisait pas sa source), j'ai tout de suite trouvé la recette sympa mais elle me disait quelque chose, et finalement elle sort du livre carrément bons de Guy Demarle !! La seule chose que je n'ai pas trop...

Posté par Soph-Cuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake - Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote