chocolat - Les experiences culinaires de Soph

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chocolat

15 janvier 2018

Cake à la danette au chocolat

Que faire quand on a des danettes qui vont se périmer ? Et bien voici une idée trouvée sur le net et qui donne un cake vraiment bon et moelleux et qui a l'avantage de se garder plusieurs jours sans désécher. 3 oeufs 1 pot de sucre semoule 1 sachet de...

Posté par Soph-Cuisine à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat

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20 mai 2017

Kinder Délice à la noix de coco

Je cherchais une recette pour utiliser de la noix de coco, j'ai trouvé celle-ci sur le site recette247 et il n'a pas fait un pli ! La Génoise 4 oeufs 150 g de sucre 100 g de Maïzena 75 g de farine 25 g de cacao amer non sucré 1 paquet de levure chimique...

Posté par Soph-Cuisine à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat

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18 mai 2017

Crème dessert type danette au chocolat, au Thermomix

Voilà longtemps que je n'avais pas testé de nouvelle recette de crème dessert type danette, mais comme j'ai vu plusieurs personnes dire que vraiment elle est top, j'ai testé et c'est vrai qu'elle est top ! Pour 5 pots de danette 50 g de pistoles de chocolat...

Posté par Soph-Cuisine à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Chocolat, Crème dessert

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16 mai 2017

Cake marbré au beurre salé

Après le quatre-quart breton, j'ai voulu tenter un marbré au beurre salé. Ici ce n'est pas un quatre-quarts,il y a de le crème mais il est très bon et bien moelleux. 120 g de beurre salé 120 g de crème fraîche liquide 200 g de sucre 4 oeufs 220 g de farine...

Posté par Soph-Cuisine à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat

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14 février 2017

Quatre-Quarts en coeurs entrelacés de la Saint-Valentin

Le traditionnel quatre-quarts, le principe est très simple, il faut le même poids des 4 ingrédients. Ici je l'ai réalisé avec 3 oeufs parce que je souhaitais le faire dans l'empreinte coeurs entrelacés, mais il est tout fait possible de le faire avec...

Posté par Soph-Cuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat

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24 décembre 2016

Sapin marbré

Comme c'est noël, j'ai fait un marbré en forme de sapin ;) Cette recette a l'avantage de ne pas comporter de beurre, donc voilà quoi faire quand on est en panne de beurre. 200 g de sucre 200 g de farine 55 g de crème liquide 2 oeufs 120 g d'huile neutre...

Posté par Soph-Cuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat

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18 mai 2016

Fondant au chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Toute la blogosphère dit que c'est une tuerie ! Alors je reconnais qu'il est très bon et se mange bien, ce que j'apprécie c'est qu'il n'est pas trop sucré. Pour 1 Petit moule chapeau melon FM 679 200 g de chocolat 250 g de mascarpone 4 oeufs 75 g de sucre...

Posté par Soph-Cuisine à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondants - Moelleux, Cyril Lignac

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18 avril 2016

Palets choco-pistaches

Pour 1 plaque 12 empreintes palets (FP 2331) 120 g de chocolat noir 90 g de beurre 3 oeufs 225 g de sucre 90 g de farine 1,5 cuil. à soupe d'arôme vanille 90 g de pistaches hachées Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat et...

Posté par Soph-Cuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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13 avril 2016

Gâteau au benco

Mon fils ne boit plus de benco le matin au petit déjeuner, du coup je me retrouve avec un pot de 800 g sur les bras ! Donc j'ai décidé de l'utiliser dans un gâteau. Moule à part FM 498 175 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 250 g de farine 100 g de benco...

Posté par Soph-Cuisine à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat

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6 décembre 2015

Chocolat chaud caramélisé

Aujourd'hui jour de St Nicolas, pour accompagner les manalas ici , voici un excellent chocolat chaud ! Attention il ne faut pas en prendre une trop grande quantité car il deviendrait écoeurant. Pour 1/2 litre de chocolat. 150 g de bon chocolat noir 25...

Posté par Soph-Cuisine à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Nicolas, Chocolat, Café - Chocolats chauds

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