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madeleines
14 octobre 2016

Madeleines longues

Madeleines longues
Une recette trouvée sur le blog Hum ça sent bon.. et dévorée en 15 secondes ! Elles ont un bon goût de beurre :) J'ai utilisé les empreintes fingers FP 2146 de Demarle 80 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1...
Posté par Soph-Cuisine à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madeleines

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26 octobre 2015

Madeleines

Madeleines
Le retour des madeleines bien bossues :) cette fois en grand modèle Pour 1 plaque 20 empreintes madeleines FP 2511 3 œufs 250 g de farine 200 g de sucre 50 g de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre Mettre tous les...
Posté par Soph-Cuisine à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madeleines

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15 février 2015

Mini Madeleines

Mini Madeleines
Nouvelle recette, toujours à la recherche de la recette idéale et des madeleines bien bossues, j'ai trouvé celle-ci sur passion thermomix. J'ai modifié le temps de réfrigération, et là enfin les superbes bosses !! Avec cette quantité j'ai pu faire 2 plaques...
Posté par Soph-Cuisine à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 janvier 2015

Madeleines au citron

Madeleines au citron
Pour une plaque Empreintes mini-madeleines 2 œufs 100 g de farine 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre 1 citron non traité Faites chauffer 100 g de beurre jusqu'à ce qu'il ait pris une jolie teinte noisette. Écumez-le. Râpez le zeste du citron. Battez...
Posté par Soph-Cuisine à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 juillet 2013

Mini-madeleines au chocolat

Mini-madeleines au chocolat
2 oeufs 90 g de sucre semoule 80 g de farine 20 g de chocolat en poudre 5 g de levure chimique (1/2 sachet) 100 g de beurre Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamisez ensemble la farine,...
Posté par Soph-Cuisine à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madeleines

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