12 mai 2020
Gratin de gnocchi aux fromages
Pas très léger mais très bon !
1 kg de gnocchis
1 pot de crème fraîche entière
1 mozzarella
1/2 bûche de chèvre
1 paquet de bacon fumé
1/2 paquet de gruyère râpé
Sel, poivre
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une casserole, faites cuire les gnocchis dans de l'eau salée suivant les indications du paquet. Dans une poêle, faites revenir le bacon. Découpez la mozzarella et le chèvre en tranches
Dans un plat déposer la moitié des gnocchis, le bacon et ensuite ajouter l'autre moitié des gnocchis.
Recouvrez de crème fraîche, ajoutez les tranches de chèvre et de mozzarella. Terminez par le gruyère et enfournez pendant 15-20 minutes, le temps de colorer le gratin.
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