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30 août 2016

Quiche sans pâte au thon et chèvre

Quiche sans pâte au thon et chèvre
Pour 6 quiches (Grande plaque 6 empreintes grands ronds : FP 2777) 4 oeufs 2 tomates 30 g de moutarde 80 g de farine T 55 400 g de lait 140 g de thon en boîte 6 petits chèvres frais 1 cuillère à café d'aneth Préchauffer le four à 180 °C. Fouetter...
Posté par Soph-Cuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quiches,  Thon

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24 août 2016

Tarte au flan

Tarte au flan
Une première pour moi, je n'avais jamais fait de tarte au flan. Attention ici il s'agit d'un petit moule à manqué, pour une tarte de taille normale il faut multiplier les quantités par 2. Pour un petit moule à manqué (FM 303) Pâte brisée : 62 g de beurre...
Posté par Soph-Cuisine à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flan,  Tartes

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20 août 2016

Buns à hamburger au Thermomix

Buns à hamburger au Thermomix
Pour 12 pains 500 g de farine T55 11 g de levure de boulangerie deshydratée 100 g d'eau 100 g de lait 30 g de sucre 5 g de sel 80 g de beurre 3 oeufs graines de sésame (option) Mettre la levure, le lait, l'eau, le sucre, 2 oeufs et la farine dans le bol...
Posté par Soph-Cuisine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Hamburger,  Pains à garnir

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15 août 2016

Les baguettes au levain de Françoise

Les baguettes au levain de Françoise
Après avoir testé la pâte à pizza de Françoise que je trouve géniale, je teste ses baguettes. La préparation est plus longue que ce que je fais d'habitude. Pour 4 demi-baguettes (SF 370275) ou 3 grandes : 500 g de farine T65 300 g d'eau 10 g de sel 100...
Posté par Soph-Cuisine à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Baguettes

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10 août 2016

Riz à l'espagnol au cookéo

Riz à l'espagnol au cookéo
Une recette simple et rapide ! Ici comme je n'avais plus grand chose en légumes, j'ai utilisé des petits pois et des haricots verts surgelés, sans les décongeler et c'était très bien. 8 pilons de poulets 100 g de petits pois 100 g de haricots verts 300...
Posté par Soph-Cuisine à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cookeo,  Volaille,  Risotto - Riz

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5 août 2016

Salade de haricots verts

Salade de haricots verts
Cette recette n'est vraiment pas compliquée ! elle est plus destinée à donner des idées de salades en cette saison de barbecue et de légumes du jardin :) 500 g de haricots verts 2 échalotes Moutarde Huile d'olive Vinaigre Laver et équeuter les haricots...
Posté par Soph-Cuisine à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Salade

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