J'avais envi de poisson, il n'y avait plus grand chose au rayon poissonnerie mi sà part des calamars, j'avais prévu un poulet basquaise, alors voilà des calamars basquaises ! Pour 4 personnes 700 g de calamars 1 petite boite de tomates concassées 3 petits...

Je continue ma série de petits gâteaux de noël Pour 40 pièces 250 g de dattes 200 g d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre 1 cuillère à café de kirsch 2 blancs d'œufs Préchauffez votre four thermostat 4/5 (150°C). Dénoyautez les...

Encore une série de petits gâteaux de Noël qui ont toujours du succès car ils sont beaux ! 250 g de farine 150 g de beurre 1 c. à café de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pointe de sel 1 c à soupe d'eau 30 g de chocolat en poudre...

Après un essai au carpaccio que tout le monde a adoré, je l'ai déclié dans une version au saumon Pour 6 bagels 6 bagels ici 6 tranches de saumons fumés 6 cuil à soupe de faisselle ou autre fromage frais 18 tranches d'oignon rouge 1/2 citron Ciboulette...