Cette recette était tun grand classique chez mon père, un régal, surtout qu'il était vraiment bien généreux en morilles ! 1 lapin entier coupé en morceaux ou 6 cuisses 200 g de Lardons 1 gros Oignon 500 g de champignons de Paris 1 petit pot de Morilles...

Une nouvelle recette de lapin, que je partage car il était vraiment très bon ! La sauce est onctueuse à souhait. 1 lapin coupé en morceaux 2 carottes 1 branche de céleri 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuil. à soupe de calvados 30 cl de cidre brut 1 petit...

Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 50 minutes 1 lapin 125 g de poitrine de porc 250 g de petits oignons blancs 3 échalotes 5 brins de persil 500 g de champignons de paris 2 brins de cerfeuil 5 brins de ciboulette 1 tablette de bouillon de...

Une recette classique mais qui fait toujours de l'effet. 1 lapin coupé en morceaux 2 tomates 2 oignons Sel, poivre Bouquet garni Huile Mettre les morceaux de lapin à rissoler doucement dans une casserole avec un peu d'huile. Lorsqu'ils sont bien dorés,...