8 août 2013
Gaspacho
Durant ces grosses chaleurs, voici une entrée que j'apprécie particulièrement. J'ai essayé plusieurs versions et là je trouve que l'équilibre est excellent. Pour 4 à 6 personnes 1 kg de tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron rouge 1/2 citron (facultatif)...