Alors aujourd'hui je propose une recette qui peut paraître simple, mais en fait il faut tout de même respecter certaines règles pour avoir des frites maisons croustillantes et moelleuses à la fois. 1 kg de pommes de terre Bintje Blanc de boeuf Sel Épluchez...

500 g de haricots rouge secs 750 g de viande hachée 800 g de tomates 2 poivrons rouges 1 petite boite de concentré de tomates 1 petite boite de maïs (facultatif) Ail, oignon Clous de girofle Piment de Cayenne Cumin Paprika Sel, poivre La veille : Mettre...

Cette recette était tun grand classique chez mon père, un régal, surtout qu'il était vraiment bien généreux en morilles ! 1 lapin entier coupé en morceaux ou 6 cuisses 200 g de Lardons 1 gros Oignon 500 g de champignons de Paris 1 petit pot de Morilles...