14 avril 2014

Gratin de coquillettes

Voici une petite recette de coquillettes, je sais c'est régressif mais tellement bon de retomber en enfance ! Pour une grande plaque 12 empreintes ovales FP 2776 250 g de coquillettes 200 g de jambon (ou de saumon) 75 g de fromage râpé 2 oeufs Crème fraîche Cuire les coquillettes dans de l'eau bouillantes salée, en respectant le temps indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un saladier, râper le fromage, ajouter le jambon coupé en petits morceaux, les oeufs et bien mélanger. Lorsque les pâtes sont cuites, les... [Lire la suite]
Posté par Soph-Cuisine à 20:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 octobre 2013

Gâteau de coquillettes

C'est une recette à faire dans le moule cosy, les coquillettes c'est toujours un peu régressif :) donc on adore ! Et c'est très vite fait. 100 ml de crème épaisse 3 œufs 150 g de talon de jambon 80 g de gruyère 125 g de coquillettes  sel, poivre Cuire les coquillettes selon les instructions du paquet. Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7) et posez votre moule Cosy sur votre plaque aluminium perforée. Dans un cul-de-poule, battre les œufs et la crème épaisse. Coupez le jambon en allumettes. Râpez le... [Lire la suite]
Posté par Soph-Cuisine à 11:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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