Gâteau de coquillettes

C'est une recette à faire dans le moule cosy, les coquillettes c'est toujours un peu régressif :) donc on adore ! Et c'est très vite fait.

100 ml de crème épaisse

3 œufs

150 g de talon de jambon

80 g de gruyère

125 g de coquillettes 

sel, poivre

Cuire les coquillettes selon les instructions du paquet.

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7) et posez votre moule Cosy sur votre plaque aluminium perforée. Dans un cul-de-poule, battre les œufs et la crème épaisse. Coupez le jambon en allumettes. Râpez le gruyère. Ajoutez le jambon et le gruyère dans le cul de poule. Salez et poivrez.

Incorporez les coquillettes. Mélangez pour bien lier le tout. Remplissez votre moule et cuire 25 min.