C'est la pâtisserie de mon enfance ! dès qu'il fallait en choisir une c'était celle-ci. Je n'en trouve pas en Moselle, je me lance donc dans une confection maison. Pour faire la forme j'ai utilisé les Empreintes allongée FP 4005, j'ai donc fait 6 pièces...

Une idée rapide et sympa pour accompagner un dessert ou le décorer Pour une grande plaque 18 empreintes cuillères : FP 2127 30 g d'eau 2 gouttes de jus de citron 100 g de sucre semoule 30 g de glucose Gourmandises 60 g d'amandes effilées concassées...