15 janvier 2015

Mousse au chocolat magique Thermomix

Cette recette fait le tour des forums de cuisine Thermomix depuis quelques temps, je me suis donc décidée à l'esayer ! Verdict : c'est pas mal, il y a bien la texture d'une mousse mais pour moi le temps d'attente du chocolat a été trop long, du coup j'ai eu des petits morceaux dans ma mousse. La prochaine fois j'utiliserais un bain-marie pour faire fondre mon chocolat en même temps que le Thermomix bat les oeufs. 180 g de chocolat noir 60 g de lait 3 oeufs 10 g d'eau 40 g de sucre 2 carambars Mettre le chocolat en morceaux... [Lire la suite]
Posté par Soph-Cuisine à 12:35 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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