28 mai 2017

Gaufre au four au chocolat

Une nouvelle recette de gaufre au four, mais au chocolat cette fois. Je vous conseille de les faire d'abord nature ici, et quand vous maîtrisez la cuisson dans votre four, faire celle-ci, il est plus difficile de voir quand elles sont bien cuites.  85 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre 2 œufs 165 g de farine 1/3 cuillère à café de levure 250 g d'eau 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Dans la cuve d'un robot, mettre le beurre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtention d'un aspect crémeux. ... [Lire la suite]
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02 septembre 2016

Ma recette ultime de gaufres au four

Alors la recette de gaufre tupperware est bonne mais ils font à mon sens une erreur : utiliser du lait, mais chuuuuut faut pas leur dire ;) Alors voici ma recette, chez moi tout le monde est d'accord pour dire qu'elle est bien meilleure ;) 85 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre 2 œufs 165 g de farine 1/3 cuillère à café de levure 250 g d'eau Dans la cuve d'un robot, mettre le beurre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtention d'un aspect crémeux. Ajoutez alors les jaunes œufs, puis la farine, la levure.... [Lire la suite]
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01 septembre 2016

Gaufres au four recette tupperware

Demarle vient de sortir un moule à gaufre,  donc pour mon premier essai, je prend une recette bien connue de ceux qui assistent aux réunions tupperware, elles sont bonnes mais selon moi, on peut faire mieux. Pour 8 empreintes gaufres FX 2300 90 g de beurre 3 oeufs 75 g de sucre 175 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 250 g de lait Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserver. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure chimique,... [Lire la suite]
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17 janvier 2015

Les gaufres parfaites

Parfaite selon moi évidemment ! Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! En plus comme elles sont très peu sucrées on peut rajouter ce que l'on veut dessus, nutella, sucre, confiture etc... 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 35 g de sucre 3 œufs 250 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 375 g d’eau Dans la cuve d'un robot, mettre le beurre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à obtention d’un aspect crémeux. Ajoutez alors les 3 jaunes œufs, puis la farine, la levure. Ajouter l’eau... [Lire la suite]
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