
Mon petit péché mignon : la tarte flambée ! Le vendredi soir on fait toujours des plats de ce type, pizza, tartes flambées, c'est convivial et très gourmand.
Pour 4 tartes flambées
Pour la pâte : ici
Pour la garniture :
1 oignon
200 g de lard (ou de lardons allumettes)
320 g de fromage blanc
160 g de crème fraîche épaisse
1 oeuf
Noix de muscade
Poivre
4 champignons
Faire la pâte ici.
Préparer la garniture : dans un cul de poule, mélanger le fromage blanc, la crème épaisse, l'œuf, le poivre et...
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