29 avril 2017

Guacamole

A faire en apéritif accompagnés de tortillas ou alors en condiment avec des fajitas. 2 avocats mûrs 1/2 à 1 citron vert 1 tomate Ail 1 oignon Purée de piment Sel, poivre Presser le citron vert. Si comme moi vous utilisez de l'ail déshydratée, le mettre dans le jus de citron. Écraser les avocats à la fourchette et immédiatement les arroser du jus de citron. Si vous n'aimez pas trop citronné, ne prendre que la moitié du citron vert. Ajouter l'ail écrasé et l'oignon coupé en petits dés très fins.  Épluchez et épépinez... [Lire la suite]
Posté par Soph-Cuisine à 10:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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