30 avril 2018

Mousse mangue coco

Une recette pas compliquée à faire et qui passe très bien. Ce dessert est à faire à l'avance, même quelques jours avant. Par contre pour les adeptes du chocolat blanc cela peut être décevant, la noix de coco domine le goût de la mousse. 350 g de purée de mangue ou 2 mangues et du sucre 1/2 citron 3 feuilles de gélatine 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème de coco 60 g de miel 5 feuilles de gélatine 40 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao non sucré Comme je... [Lire la suite]
Posté par Soph-Cuisine à 10:21 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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