18 avril 2016
Palets choco-pistaches
Pour 1 plaque 12 empreintes palets (FP 2331)
120 g de chocolat noir
90 g de beurre
3 oeufs
225 g de sucre
90 g de farine
1,5 cuil. à soupe d'arôme vanille
90 g de pistaches hachées
Préchauffer le four à 170°C.
Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Battre ensemble le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, l'arôme vanille. Mélanger à nouveau.
Ajouter les pistaches hachées (réservez-en un peu pour la décoration). Ajouter le chocolat et bien mélanger.
Répartir dans les empreintes. Parsermer des pistaches réservées et enfourner pour 20 minutes.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.
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