Cabillaud au four

C'est une recette pour les jours "le temps de rien" ! L'avantage en plus c'est qu'il n'y a pas d'odeur de poisson dans toute la maison.

200 g de cabillaud par personne

1 filet d'huile d'olive

Sel, poivre

Oignon, citron (facultatif)

Placer le poisson dans un plat allant au four. Saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer éventuellement d'oignons émincés.

Mettre au four à 180°C durant 15 minutes.

Servir avec un filet de citron.